Monografías

Las conservas de pescado en el País Vasco 1997

Arrain kontserbak Euskal Herrian. Industria eta ondarea.

Las conservas de pescado en el País Vasco. Industria y patrimonio

UNSAIN, J.M.

Sobre las monografías

El Untzi Museoa realiza una actividad editorial (libros y folletos) principalmente ligada a las exposiciones temporales que produce. El empeño en mantener una producción editorial continuada y de calidad es, sin duda, una de las marcas distintivas de este Museo.