Monografías


Las conservas de pescado en el País Vasco 1997
Arrain kontserbak Euskal Herrian. Industria eta ondarea.
Las conservas de pescado en el País Vasco. Industria y patrimonio
UNSAIN, J.M.
Sobre las monografías
El Untzi Museoa realiza una actividad editorial (libros y folletos) principalmente ligada a las exposiciones temporales que produce. El empeño en mantener una producción editorial continuada y de calidad es, sin duda, una de las marcas distintivas de este Museo.