Elkarrizketa
Getariako jatetxe baten arduradunaren hausnarketa
Getarian jarraitzen dugu eta bertako jatetxe garrantzitsuenetako arduradunarekin hitz egin dugu. Establezimendu horiek euskal gastronomia, kultura eta itsas ondarearen oinarrizko zutabeetako bat eratzen dute eta nazioarte mailan erreferentzia dira.
Read MoreGetariako arrantzale kofradiako kide baten hausnarketa
Getarian arrantzale kofradiako arduradunetako baten iritziak eta testigantzak jaso ditugu.
Read MoreBretxako azokako saltzaile baten hausnarketa
Bretxako azokara hurbildu gara. Bertan, arrain saltzaile batek krisi honen ondorioei buruz emandako testigantzak eta hausnarketak jaso ditugu.
Read MoreArrantzale baten hausnarketa
Portutik urrundu gabe, lehen zenbaki honetan hiriko arrantzale kofradiako arrantza patroietako baten hausnarketen laburpen bat jaso dugu.
Read MoreKontserba lantegi baten egoera COVID-19aren garaian
Markina-Xemeinera gerturatu ginen, bertan Olasagasti arrain kontserba enpresaren iritziak eta testigantzak biltzeko asmoz.
Read More